| ＜プロフィール＞ 大学在籍中にアメリカ縦断、カナダ留学を経験し、卒業後改めてカナダに渡り、海外で働く。帰国後アジアの航空会社、ヨーロッパの航空会社の国際線客室乗務員として乗務する。この間オーストリアの首都ウィーンに在住。ヨーロッパ文化の中で生活をし自分の足で世界を見て廻り異文化に触れ、各国の特色ある食文化に大変興味を持ちました。 現在、日本フードアナリスト協会会員、協会認定講師として『食』を通じた表現活動に携わっております。 日本フードアナリスト協会認定講師 >>フードアナリストMIHOのブログ >>トルテ日記（過去のブログ） >>@nifty厳選レストラン（WEBサイト）『カリスマフードアナリスト』   |
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パナソニック『新しい料理スタイル ムービー』ビデオモデル実演 |
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パナソニック『ビルトイン電気オーブンレンジ』動画撮影のフード監修 |
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S&B『絶賛すぐでき!! キャベツと油揚げのキーマカレー』メニュー監修 |
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サカエヤ様『近江牛メニュー』レシピ考案 |
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『京都三条ママーズボーイ店』みそソムリエの商品開発プロジェクト、厨房指導委託業務 |
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関西24店舗手打ちとんかつ かつ屋様「みそソムリエメニュー」商品開発依託 |
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焼肉きたやま南山様 レシピ考案・調理指導 |
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京都ママーズボーイメニューレシピ考案 |
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大阪市内小学校での食育講師、指導助言者 |
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小岩井乳業株式会社『生乳なめらかレシピ』オリジナルレシピ提供 |
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関西電力株式会社『はっぴーeライフスクエア』での料理講師依頼 |
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大和ハウス株式会社『新築披露パーティー』での料理講師依頼 |
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@nifty『カリスマフードアナリストレストラン紹介ブログ』依頼 |
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じねんじょそばメニュー開発（石川県） |
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ヒューマンアカデミー『フードアナリスト養成講座』講師依頼 |
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ラジオ大阪カルチャーサロン『フードアナリスト4級取得講座』講師依頼 |
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日本フードアナリスト直営校（東京）・大阪校認定講師依頼（4級・3級） |
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